鰻魚壽司🍣很嫩 醬料給的比較到位鴨胸壽司🍣上錯的菜品 味道不太好不推薦三文魚壽司🍣三文魚都是厚切👍🏻看起來也很新鮮生牛肉🐂這道菜不要錯過💯沒任何異味 冰鎮的牛肉入口的感覺很舒服 千萬不要怕吉列大蝦🍤有點膩拉麵🍜說了不要蔥還是加了&hellip;

大和壽司

壽司大是超級值得推薦的一家店的，壽司真心大塊的而且上面的刺身絕對不含糊的，吃得相當的滿足。消費又合理，服務很好，就是人真的好多的。

2023美食林榜單

築地市場內又一家壽司名店。所謂名店，也就是排隊的代名詞，。必須要早早地去，不然就只能在門口等位，而且可能一等就是一個多小時。當然，壽司還是很好吃的，所以等位還是值得的。

雖然這個不是築地市場這邊數一數二的壽司店，但是我覺得還挺不錯的，人不多，而且裏面的環境也挺寬敞，壽司的品質也不比其他的店面差，反正我覺得性價比還可以。

賣海鮮飯的店，喜歡海鮮的童鞋一定要來的，喜歡裏面海膽刺身蓋飯。裏面的刺身料很足，看上去就要流口水了。鰻魚蓋飯也非常美味，對不不吃生的朋友是很好的選擇。

在這裏你可以吃到好吃的親子丼（滑蛋雞肉飯）！可以在這家餐廳吃到正宗的滑蛋雞肉飯。滑蛋雞肉飯是一種將雞肉和炒蛋覆蓋在飯上做成的日本菜。外國人大多都會來這家餐廳。

新鮮好吃的壽司，當天早上去需要排了20分鐘左右的隊，菜單是omakese，費用大約是4350日圓只收現金。大約給了我10件左右，每一件都十分新鮮好吃，下次去日本還是會再去的。

Daiwa Sushi位於東京都江東區Toyosu6-3-1Central Wholesale Market Toyosu Market 5 Bgaiku Sekato 1F&nbsp;135-0061，清晨5點30分開始營業，往往在4點多就可見到聞香而來的饕客前往排隊，可稱是日本廚房的代表。食材用料實在，壽司師傅講求壽司的口感與入口的溫度，誠心用心製作每一貫壽司。

排隊等了一會兒，比隔壁的大壽司等的時間段很多！進屋后先是上水，然後就開始一個個上壽司了！大叔們做一個上一個，完全沒有菜單！最重要的是壽司味道好吃的不要不要的～～外面排隊等也是值得的！我們不到7點就出門了，比我們早的人有很多！食材完全新鮮！大叔們很熱情，一邊做還一邊跟我們說話，雖然我們聽不大懂，但是時不時的會蹦出一句中文～～老可愛了

3點15到達場內拍賣報名點，當日120個名額已經報滿。看來下次有機會，兩點就要到達才能保證於是轉到壽司大和大和來吃最新鮮的。壽司大，不到四點，前面已經排了五六十人，大和前面只有五六個人。選了大和，想着食材應該都很新鮮。從四點站到五點半開門，等了一個半小時，食客操着世界各地的語言，想來孤獨的星球是最好的廣告。我們第一批入場，規則是一人一個set 3500（不含稅），之後可以單點。師傅手都超快，但是有時候手上多餘的芥末會沾到米飯上，於是&hellip;&hellip;蓋住了生魚片的鮮甜。而且全程很緊張，基本十五分鐘就全部吃完了，撐得要死。師傅會問吃飽了嗎&hellip;&hellip;於是從進店到出店，20min finished&hellip;&hellip;

本來做了攻略是想去築地壽司大吃一回新鮮壽司的，前一天晚上便來到築地這邊，找了一家餐廳等待一晚，第二天5點就出發去市場了。話說築地市場還真大，在裏面繞了半天才來到知名網紅壽司店聚集的地方，因為時間太早，丸武家的玉子燒都沒來得及吃！東京下了一夜的雨，清晨的大雨依然無法阻止人們排隊的步伐。壽司大和大和壽司靠在一起，壽司大的隊伍人多得嚇人，打聽了下，排隊的台灣同胞說至少還得等34個小時，他們都是凌晨就過來等了一夜！本來時間就緊，索性放棄壽司大，隔壁的大和人氣口碑也都不錯，試着排了個隊，碰巧空出單人座位，幸運地進去用餐。說實話這邊的就餐環境很一般，座位也很少，空間狹小，不過看着幾位大師現做壽司，然後親手送到你面前，還是蠻有意思的。大和的名氣看來也不小，好多港台朋友和歐美遊客慕名前來。隔壁桌一個香港boy在給他的英國朋友講解這家壽司店。我也靜靜地等待我的壽司閃亮登場！大和貌似只有一種價位的套餐：3800日元，不像壽司大有2600和4000的兩種套餐選擇。一杯清新抹茶。一碗醇厚的文蛤味噌湯，餐前很好的暖胃餐。此套餐包含好幾種手握壽司和金槍魚卷。個個都似藝術品，雖不及數寄屋橋二郎的壽司之神那麼精緻，但也着實改變了一个中國食客對於壽司的認知！最愛海膽、星鰻和金槍魚這三貫，Toro入口即化，新鮮海老和墨魚入口爽滑鮮嫩，就連最普通的玉子燒也好吃得要死！清甜之中又透着濃濃的雞蛋香。最後可以選擇你最愛的一貫壽司免費送哦，毫不猶豫的選擇了築地最新鮮的Toro壽司～超級滿足用餐時間不長，這也是品味壽司的一貫作風，但享受的過程一生難忘！結束了築地的壽司早餐，立馬趕往新宿買上去鎌倉的小田急電車票，開始美妙的旅程了！鎌倉小町街的吉兆庵和果子本店，上海有過分店，在浦西的日航飯店裡，可惜後來關門了。以前試過銅鑼燒但這次的栗子羊羹也好甜美！

在駐地市場中，生意最紅火的2家餐廳之一，門口拍着長隊就是為了去吃新鮮正宗的壽司，現場有師傅們給你一個個的親手捏出來，排隊進去后，店面很小，壽司師傅在櫃檯內，櫃檯外就是一圈桌子，大家按個坐，有套餐，當然也可以單點，你想吃什麼和師傅說，先上水，然後給你來點簡單地上點薑絲，然後就按你的菜點給你一個個捏，特別新鮮特別好吃，海膽很肥，魚子也不腥，這讓我完全愛上了壽司。

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