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Ryuzu

4.5/57條評論
NT$4568
西餐
目前關閉|今日12:00開始營業
+81 3-5770-4236
106-0032 東京都 港區Roppongi 4-2-35 Urban Style Roppongi B1F
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旅客評論:
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法餐林立的六本木,連續八年獲得米其林二星,午餐只要5800起(同樣的內容晚飯9000還少個前菜),提前一周也能約。這幾句話放在一起,四舍五入約等於“天大的好事”。 事實上,一分價錢一分貨了,不知道晚餐兩萬能不能吃出金錢的味道,5800反正是達不到米其林二星的期待。 Course內容大概可以總結為:1.賣相還行的湯。沒什麼隠し味買點白蘆筍自己家也能試一試還原百分之五十。百分之五十就是一星了。2.焦焦苦苦的魚。洗掉了前一道湯留在嘴裏的甜味。有點難切,不好維持風度,我對它頗有偏見。3.通俗易懂的鵝肝,入口會融化。分量大又沒有開胃前菜的配合,好像壽司店坐下先來三碟大トロ。到這裏我已經飽了。4.主角的魚料理。蠶豆不明所以,味道也沒有很搭啊?5.主角的肉料理。這道真不錯。可惜吃到這裏已經很飽了。6.甜點們。除了sorbet和紅茶緩解了些許腹脹,其餘的一律甜得太直接、太猛烈。讓人想起神樂坂的Aux merveilleux de Fred,牙齒隱隱作痛。最後都放棄了。
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