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3 月屯昌的推薦餐廳(更新於2024)

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6屯昌縣楓木鎮楓木香草鴨店

4/5
2條評論
NT$414中式家常菜
Helen《曉世界》國內環遊篇📍海南從三亞出發走海南中線,過了五指山之後就真的沒什麼看頭了,瓊中跟屯昌的景點翻來覆去看了看,真的提不起興趣,但既然都路過了,至少吃兩頓飯吧。前一天在瓊中的電飯煲雞踩了雷,本來對這鴨子也沒抱太大希望,但實際吃下來還過得去。看到網上大家說最好提前電話預訂,店家可以提前把鴨燉上,到了直接吃,我們由於不趕時間,就沒預定,還以為到了店裡以後能自己選鴨子,事實證明想多了,鴨子都已經提前處理好的,所以確實應該提前預訂。因為這個鴨子肉質確實很緊實(或者說略有點老?),雖然店家說半個小時就可以吃了,但我們親身體驗吃了兩個小時,證明還是燉的時間越長,肉質越軟爛也越入味。前一個小時吃的都有點懷疑人生了,像嚼橡皮一樣,后一個小時就越來越好一些,到了最後燉了兩個小時以上的鴨子,湯汁都已經非常濃郁粘稠了,肉質也是最完美的狀況,可惜就略有點咸了、胃也裝不下了。鴨子最少一隻起,兩個人吃其實有點多,四個人是最合適的。為了避免浪費,我們只點了一個蔬菜,也沒有點主食,埋頭專心吃鴨子。說到蔬菜,有好幾個種類都放在廚房裡,直接去選就可以了,我們要了兩種|野菜^的拼盤,一種是革命菜,另外一種不知道名字,而且說實話,上菜之後沒吃出第二種來,不知道是不是店家忘記了。不過不管是什麼種類吧?味道還是不錯的,可以在鴨子熟了之後,湯汁還多的時候就開始涮起來。去的這天下雨了,所以環境基本沒怎麼看,但應該面積挺大的,有水有院子,還養了幾隻孔雀。所以海南本地人可能會把這裏當作農家樂,專門開車來吃吧。但是作為遊客,路過嘗一嘗無妨,專門跑過來我覺得可就沒有必要了,沒有什麼特別的,至於香草味?主要還是個噱頭吧。