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拉沃Lavaux

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地址: 瑞士沃州拉沃
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旅客評論:

事先聯繫了一下info@montreuxriviera.com,蒙特勒地區的旅遊局負責人幫我找了家拉沃葡萄園的莊園主,帶我在拉沃地區實地参觀葡萄園,包括了解葡萄酒釀造過程和莊園生活等等。拉沃葡萄園是世界遺產,不光因為上千年恪守的傳統,哪怕如今莊園主收入不高,也依然盡職盡責,還因為拉沃地區風光迤邐,依山而造的葡萄藤,面對着萊芒湖的浩渺,讓人心曠神怡。接待我的Cully的葡萄園莊園主Patricia說:她們天天待在這裏,但也不覺得看膩了美景!Patrica一家世代在拉沃種植葡萄園,她本人到過中國三五次,喜歡中國文化,喜歡喝中國的茶。她到車站來接我,帶我一路來到她的莊園門口。莊園規模不大,這裡有兩百多家莊園,每家有着一畝三分地,沒有獨大的莊園主。因為還沒有到九月葡萄成熟的季節,Patricia帶我們到田地里参觀也是基本的修枝等技能,她說一般就她和她先生在田地里勞作,等到了九月收穫,她們會請多些人過來幫忙,一般是萊芒湖對岸的法國人。我開玩笑地說:你們需要廉價的中國勞動力嗎?我可以!站在Cully的高處俯瞰漫山遍野的葡萄園,頗為壯觀,瑞士人民在這裏延續根植千年,和萊芒湖一樣經久不息。這一帶的風光極好,個人覺得超過網上推薦的Chexbres-Village到Rivaz的徒步路線,因為Cully的一側能看到拉沃葡萄園半島形狀的模樣。Patricia帶我們参觀了她家葡萄酒的釀造過程,原來很多是手工和半自動模式,真是勤勞的瑞士人們!我們品嘗了Patricia自家釀造的白葡萄酒,拉沃盛產白葡萄酒,而不是紅葡萄酒,白葡萄酒的味道獨特,有點酸有點strong。半天的拉沃葡萄園参觀印象深刻,第一次這麼近距離地了解瑞士人民實際的生活,瑞士的農村那麼美,犹如一幅畫一般,瑞士太美,好想留下來種葡萄啊!

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