大張烙饃村是徐州有名的飯店，而且有很多個分店，這裏可以吃到地道的徐州菜，也是徐州人飲食的一個縮影，烙饃卷饊子絕對推薦，來徐州的朋友必須感受一下，還有地鍋雞，想想口水都要流出來了，快去品嘗一下吧。

大張烙饃村（綠地店）

我是土生土長的徐州人，對徐州有很多很多感情，溢於言表，家鄉的酒店，家鄉的酒店味道還不錯，酒店環境也好，願家鄉越來越好，願酒店辦出特色，辦出水平，為徐州爭光。

朱火火，很好玩的名字，也很講究環境的飯店。夏天，這裏的主要餐食是龍蝦，到了冬天，這裏主要就是經營火鍋。味道，還湊合吧，怎麼說，畢竟不是專業的火鍋店，但是環境還是很揪心的

環境: 地方比較大，環境衛生比較一般。 服務: 先選座，再點餐。需要排隊的話也有人專門叫號，服務還行 菜品都是撒好調料的半成品，自己邊烤邊吃，注意不要烤焦哦「烤羊肉串」份量很足，味道也正好 「黃油麵包」每桌必點，吃起來有淡淡的奶香味，也不膩。 「雞翅」奧爾良風味的，腌的很入味，肉質很嫩。 「烤板筋」屬於有點嚼勁但不難嚼的那種「烤五花肉」肥瘦相間，烤的時候滋滋冒油，口感不錯。

這家羊肉串非常棒，尤其是孜然。還有，不太能吃辣的朋友，可以要求辣椒少放一點。另外，他家的手擀麵和自己製作的餛飩也不錯！推薦

作為牛蛙的狂熱份子，在徐州怎麼會錯過雲龍公園旁的公園蛙爐火鍋呢！老闆趙教練可是做蛙高手，一蛙三吃，呱呱呱環境方面：牆繪居多，各種影視動漫人物，老店不算大，新店人還不少基本上都要排隊～服務方面：掃碼點餐，燒烤的話徐州人的動手能力比較強，基本都烤7成熟上桌之後自己烤，想喝什麼自己拿基本上全自助營業時間：每天下午5點到凌晨兩三點，中午不營業。生意火爆至極，基本上6點之後都得拿號排隊，不接受網上預約。（通常需要排半個小時以上，做好心理準備）可以先派一個人早去佔座，這樣還方便。建議：5點甚至更早到。店內主營牛蛙，按只點，有湯蛙炸蛙烤蛙，湯蛙特別鮮，集美們敞開吃卡路里熱量最低，炸蛙也特好吃，冰箱里有各種飲料火鍋牛蛙：18/只  烤牛蛙18/只  「香炸牛蛙」炸牛蛙18/只「火鍋」鍋底：38元小料：各種調料2元/位（個人感覺原湯的味道已經特別棒了，就不用點了，畢竟都是錢吶！）份量：建議一個人2～3隻，再另點一些配菜和一瓶飲料（我喜歡維他奶）第一次去的時候大概六七點到的，當時人就特別多了，排了很久的隊，好在不負久等，真的是吃了第一次就想第二次第三次&hellip;&hellip;排隊的時候，還會給一些小吃和凳子，吃完大概十點多了，依然有人排隊，再次感嘆火爆至極🔥🔥🔥🔥🔥煮牛蛙🌟🌟🌟🌟🌟牛蛙真的超大隻，剛上來的還是可以一整隻撈出來的，嫩嫩的很勁道，肉很大很爽，然後我們可以先吃些別的，讓牛蛙繼續煮一會入入味，之後牛鏈會變的特別離骨，入口即化(誇張了)。我覺得這個時候剛剛好，湯汁都融入進去了，特別好吃，滑嫩爽口。注意千萬別讓牛蛙煮太久，那就勁道彈性十足的感覺會流失。炸牛蛙：🌟🌟🌟後來又嘗試了炸牛蛙，剛上來趁熱吃挺好吃，涼了就不好吃了。另外我覺得面裹的有點多，所以感覺有點卡路里有點高，雖然好吃但不推薦～鍋底方面：個人覺得鍋底有點辣，是那種越吃越辣，但是還可以接受，聽說鍋底是老闆從四川定製的。我不怎麼吃辣，會用醋解辣，整體口味偏咸一些，可以讓店員加湯。另外配菜方面：我要推薦一下他們家的釘螺，很好吃，記憶深刻。最後我建議一定要點一盤小青菜，調節一下。再加一瓶維他奶，滿足#徐州美食##牛蛙火鍋#

這家是專業做土菜的，土雞土鍋土灶台，民風民情民間菜，門口兩塊對聯充分反應這家店的風格人情，菜品，現殺現做，味道絕對可以，

地鍋雞非常棒，上菜的時候敲鑼打鼓，儀式感滿滿的，烤全羊也非常不錯，需要提前預訂，裝修風格古色古香，大部分都是當地特色菜，到徐州不能錯過。

應朋友之邀來到久負盛名的徐州，朋友設宴大張烙饃村鴿園店，該店離雲龍湖很近。現場觀摩了徐州特色的烙饃的製作全程，品嘗了烙饃夾油饊子及配菜，味道好極了。砂鍋百合酥糯，非常好吃，徐州蒸菜也很有特色。有機會再去品嘗佳肴。

掐指一算，國慶假期要聚餐吃飯的人肯定不少!!要想既有排面又有味道，那必然要來大張烙饃村了~菜品味道絕對辦肆!有戶部山店&rdquo;、堤北店和綠地店等，可根據自己情況安排~店內環境很好，可以看得出來裝修是下了功夫的，很有特點。包間的裝修讓人很喜歡!服務周到，服務員態度很好!菜式齊全，可以說菜的種類也太多了，可以連吃一星期不重樣地鍋雞、烙饃卷饊子、拔絲.....都是很有特色的菜，都很好吃~推薦大家都去嘗嘗 大張烙饃村 美食日常 美食探店 徐州 徐州探店 徐州特色美食 徐州必吃美食榜

大張烙饃村（綠地店）

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