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Ohzakura Kaminagaya

Name: Ohzakura Kaminagaya
Address: 神奈川縣橫濱市2-6-1 Maruyamadai, Konan-ku, 橫濱
Telephone: +81 45-843-2822
Rating: 4

4/51條評論

亞洲料理

目前關閉|今日11:00開始營業

+81 45-843-2822

神奈川縣橫濱市2-6-1 Maruyamadai, Konan-ku

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旅客評論：

日本料理烹調的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。日本料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嘗香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。