俞記梁弄大糕，搜了下這家據說是最有名的，就來了，門口空地可以免費停車的。￼梁弄大糕  ￼黑米大糕  買了白色原味+黑色黑米雙拼 3盒，親戚買了20盒，老闆說我們買了多算我們25元一盒。先買了一盒吃了覺得軟糯，也不太甜，挺好吃的，於是就買了。

俞記食品梁弄大糕

味道好，口感細膩，服務熱情！價格優惠！推薦！

梁弄大糕，餘姚梁弄鎮特產，浙江十大農家特色小吃，據說有百年歷史，曾榮登央視美食榜。大糕以米粉壓膜蒸就，中有各種口味甜餡，軟糯可口，富含營養。阿榮大糕，為梁弄大糕之代表。

酒店非常棒，體驗感滿滿，服務態度更是滿分，雞尾酒限量版雖然領用完畢，但是又無償追加，還有現磨咖啡，謝謝邱小恭弘=叶 恭弘 夏振傑 劉麗娜

在餘姚四明湖旅行，從餘姚坐車到梁弄鎮，距離四明湖還有3公里的距離，中飯就準備在梁弄鎮上解決了，第一次到這個地方，對店家什麼的都不了解，自然要藉助點評了。看到這家農家樂，點評里的內容還可以，還有團購，於是就準備在他家就餐了。這家店雖然在梁弄鎮上，但是距離鎮中心有一公里多的距離，還好它是在梁弄鎮的正蒙街和四明湖之間的如意樓上。店在路邊，紅色的招牌很顯眼。找到他家，還是選擇了團購的內容，因為裏面有四明湖的蝦和魚頭，感覺已經可以吃到四明湖的特色了。燒法都是很普通的農家燒法，清炒河蝦和魚頭湯的味道都不錯，筍絲蛋湯也很好喝，三鮮蛋餃湯味道一般，讓我詫異的是，原來當地人把小土豆叫做芋艿，所以煎芋艿就是油炸小土豆。

【環境】相較其他一些小店，這家&ldquo;梁弄大糕&rdquo;店面寬敞許多。兩進開面，操作間可同時兩人，一覽無餘，看叔叔阿姨製作大糕的過程也是很有趣的體驗。收銀兼包裝的桌子也挺大，還放了桌椅供堂吃和等待的食客。蒸爐在屋外，一次蒸最多四屜，不多，保證質量。【服務】阿姨一邊招呼我們一邊手腳麻利、一刻不停地做着糕，步驟井然有序，忙而不亂。一天要賣出兩百多盒，也是非常辛苦。糕上的字也是非常與時俱進，哈哈。【口味】剛出鍋的糕很軟糯，甜而不膩。說實話，並沒吃出不同味道的餡兒的差別。

最近又有同事從四明湖療休養回來，又帶了俞記食品的大糕！好吧，我已經記不清吃了多少次他家的大糕了。簡直就是單位療休養指定伴手禮店了。這次的大糕是黑白雙色的，印的字是福祿壽喜和不忘初心繫列。吃了一塊福，就好飽啊！

去年單位去四明湖療休養，大家組團買的他家的大糕。今天又有同事從那療休養回來，帶的大糕又是他家的！俞記簡直承包了我們單位的大糕啊！一份大糕16塊，可以拼口味。黃色的是松花，白色原味，紫色紫米。來自革命老區的傳統美食，印了很紅很專的標語，很應如今不忘初心牢記使命的學習氛圍啊！吃了塊送花的，甜甜糯糯，不錯！

寧波餘姚四明湖畔的梁弄大糕，是餘姚市梁弄鎮當地的特色美食，其歷史悠久，因為獨特的口味和製作技藝而遠近聞名。梁弄鎮有著名的&ldquo;大糕一條街&rdquo;。當地朋友帶領我們來的這家是俞記梁弄大糕，俞記的大糕都是當天現做的，大糕的製作要經過篩粉、雕空、加餡、蓋粉、加印、切糕、上蒸、加青箬八個步驟，梁弄大糕目前是餘姚市級非物質文化遺產，大家來了一定要嘗嘗喲！ #當地特色小吃 #非物質文化遺產 #我是旅行者 #我是種草官

俞記食品梁弄大糕

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