Restaurant Pavillion，這家不僅僅是入選了攜程美食林風味餐廳名錄，更加是米其林一星級餐廳，他們家的菜品每一樣都堪稱經典。

2023美食林榜單

Restaurant Pavillon

一家很受蘇黎世本地人歡迎的餐廳，就在聖母大教堂的廣場（M&uuml;nsterhof），已有七百多年的歷史。這裏曾是聖母大教堂女修道院私人醫生的家，之後他把樓賣給了亞麻織工行會&mdash;&mdash;蘇黎世七大最古老的行會之一，如今在餐廳的花窗上依舊可以看到一些紡織的場面。餐廳主人Sepp Wimmer帶我参觀了各個樓層，牆上密密麻麻的徽章是行會成員們的標誌，左邊是公司成立的時間，後邊是加入行會的時間。廣場上的噴泉也是他舉辦活動的魔法：&ldquo;我可以讓噴泉噴出美酒來，注滿整個池子。&rdquo;依舊點了我喜歡的蘇黎世小牛肉 （Z&uuml;rcher Geschnetzeltes），不同於其他很多餐廳慣於把牛肉切片或切絲，這家的牛肉被切成了碩大的塊狀，肉質更加細嫩，土豆餅也更加的厚實。另外，煎鴨肝配櫻桃波特酒醬也是這裏的當家菜。

5大景觀餐廳

點了2008 Solar de Mendieta Gran Reserva，他最喜歡西班牙酒。點了牛尾清湯，和文溪share了一份Chateaubriand牛排，還點了兔肉(口感像雞肉)、Veal香腸、烤雞，都還不錯😋 餐廳也以藝術品收藏著稱。可惜沒好意思拍太多

比較高端的店，裏面主打牛排，要了一份牛排，品質不錯，就是小了點，醬鴨味道不錯，鴨肉比較實惠一點點。裏面的蛋皮很好吃，烤的火候掌握的好。

小鎮上面比較高大上的飯店，裏面的牛排做的不錯，服務員都是法式的服務哦，這點沒想到，餐廳很寬敞，紅酒可以去紅酒區自己選擇，不過我都看不懂。

15大奢華餐廳

當地的老字號，下午還經營下午茶，裏面的英國紅茶很不錯，標準的瑞士大切牛排，很厚實，飯後可以選擇的甜品也很多，味道很不錯哦。

瑞士殿堂級甜品店Sprungli，出品均是精品！之前聽說過如果人生中要放棄所有甜品店，只留下一個，瑞士人一定會選Sprungli，它的美味可想而知吧！不得不說這裏的巧克力🍫真的做得不錯，隨便點一個都不會踩雷。黃看着那些櫥窗都覺得能夠大飽眼福了。

在瑞士還是法國菜做的比較的精緻，裏面的大蝦還有蝸牛很好吃，法國風味吐司很不錯的，就是價格比較貴一點點，餐廳的環境也很不錯。

Restaurant Pavillon

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