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Rays traveller

臺中探店 中清路 上佳牛肉麵

地址:台灣台中市北屯區中清路二段928號 特色:牛肉麵、乾麵、水餃、滷菜、餛飩 人均價格:100元 中清路老店、家庭式自家經營!招牌主打原汁牛肉麵。不過我從來沒點過。水餃韭菜餡有段時間沒點不知道有沒有換內餡。通常懶得煮晚餐時會選擇光顧的小店!最常搭配的組合吃法為大碗乾麵(60元)、小碗餛飩湯(45元)!滷菜:豆干(15元/2片)、滷蛋(15元)。這些價格都是漲價後的合計135元。原本大約百元左右! 首先大碗乾麵是較粗體的拉條子加上獨家肉臊子!一點白菜!麵條口感Q彈,臊子鹹香帶甜!再漲價前印象50元份量比現在多!很有飽足感跟CP值超高!而且味道還不錯!漲價後有如附近麥當勞的大麥克,變貴容份量縮水,好在味道還算可以! 乾麵的吃法個人會先吃原味,再加上店家供應的辣油跟油渣做成油潑麵、搭配桌上免費提供的酸菜!一麵可二吃!吃完麵後再將餛飩湯內的餛飩撈出加辣油做成紅油抄手做第三吃。 餛飩湯之前喝起來是濃郁鹹香的大骨湯!這次讓我失望,一股奇怪的自來水味!很不ok! 滷菜就普通,是自己習慣切點才有吃麵的感覺!可點可不點!而且除了滷蛋豆干外感覺其他隨邊且都要1-200元不等! 整體來說,原本是好吃大碗的麵跟湯還有免費的酸菜辣油自由調配!一個物價上漲!品質開始每況愈下! #台中 #牛肉麵 #水餃 #乾麵#滷菜
發佈日期:2022 年 10 月 28 日
KenWa
黃Nic
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目的地

北屯區

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