2024 年汕頭旅遊推薦 (更新於 4 月)

坐飛機到達揭陽機場，從機場到達南澳縣大概一個半小時的車程，這裡就是中國廣東省唯一的海島縣。好久沒有感覺這樣的愜意，好久沒有這樣享受路上的時光，海風微涼不熱不冷，景色宜人不焦不躁，閒適的南國漁島生活，是遙遠的陌生，又是莫名的親切，就這樣和深海獵人的小夥伴，在海釣前度過愜意的一天，傍晚夕陽西下的時候，看到三三兩兩的人在海灘漫步，融入了這本就是一幅畫的美景中。

在南澳島上閒遊的一天時光，也是海釣前休整的這天，我們的午餐被當地陪同的小夥兒選在了深澳的一家海上餐廳，名字叫做逸發漁村，這家餐廳沒有特別高大上，但在島上的位置特別好，整個餐廳都是騰空在岸邊水面上方的，在餐廳放眼望去就是碧綠的水面，水面非常清澈，真像那些國外純凈的圖片，舒暢的心情無以言表，隨便按下快門都是一幅風景大片。

南澳島，形狀就像倒立的大葫蘆浮在大海中。南澳大橋未建成開通之前，它是一個與世隔絕的海島，說是海島，但是上面設一個汕頭獨立的縣，叫南澳縣，汕頭市的唯一轄縣。南澳大橋建成通車，感覺真是待人不薄，不但極大方便島民進出，也給我們這些外來客自駕遊島的便利。雖然島上有環島巴士，但車次不多，時間間隔也很長，因此說實話，這個地方如果不自駕，還是十分不便的。 若說我對南澳島的印象，總體上算是一箇中規中矩的海島。所以希望大家抱著一種隨遇而安的心情去遊玩，不要想象的太好，那麼它也不算太差。特別是小長假不收過橋費，島上人也不多。當某一個地方缺少人頭洶湧的景象，我便對它好感倍增。

南澳北回歸線標誌塔，又名自然之門是汕頭的標誌性建築。除了可參觀和拍照留念，在塔的一旁，更可坐小船在南澳海繞一個小圈，欣賞南澳海的景色。

來汕頭，最不能錯過的就是富苑，沒來富苑等於你沒有真正來過汕頭“富苑”是以一家魚飯鹵水、生醃雜鹹等豐富的成品及半成品而聞名的夜市排擋。當然，因為富苑多了很多裝潢精美的室內廳，成為了大排檔中的貴族。在大熱天，吹著空調吃著特色的美食，無疑是種享受。有人說，富苑的菜品就像是潮汕味道的一本最大最全的百科全書，所以，在這裡，你幾乎可以品嚐到所以的潮汕味道。 汕頭與潮州組合的潮汕菜，與廣州菜、東江菜齊名，並稱為廣東三大菜系。生醃蟹，夏末秋初是蟹最肥的時候，生醃蟹被潮汕人稱為“毒藥”，一旦愛上便無法自拔的美味。鹵水是廣東人的最愛，也是汕頭人的最愛，如此美味的鹵水大腸，汕頭人怎麼吃都不覺得膩。隆江豬腳，肥而不膩，入口香爽。潮汕菜講究原味，這樣的小墨魚用清水煮熟，蘸著調味料，鮮美的無法用語言來形容。

知道富苑這家店是在三四年前，依舊是拜《三聯》所賜，後來又無數次聽聞去過朋友的力薦。所以這次的富苑夜糜，我安排在了抵達汕頭的第一天。 晚上五點半開始營業，門口排開記菜的小哥，一身布衣一雙布鞋，更像是打把勢的賣藝人。六點半一過，露天桌位都是需要拼桌的。 店內開放式的長桌一字排開，所有的“打冷”你、雜鹹碟子一字排開，醃製的海鮮和蒸熟的魚飯品種多到令人眼花繚亂，大鼎裡一秒鐘都不停歇地翻滾著小炒，白粥放在四輪板車上源源不斷地推上來，點菜的、傳菜的、上菜的叫聲此起彼落，前面的剛買完單，後面的馬上佔座，也不管桌子擦乾凈沒有。富苑夜糜，有人說它是大排擋界的勞斯萊斯，估計是汕頭最貴，也是種類最齊全的白粥店。但是我們四個人消費一桌子結賬只要了240餘元，看慣了北京的物價，這裡簡直便宜的不行不行的。如要嚐鮮，魚飯、鵝肝、花螺醃蝦蟹是較貴的菜式，伍筍魚飯一條90元，是我們桌上最貴的菜，但醃蝦一碟只要10元，又是便宜極了。 富苑飲食下午5點開張，一直營業到凌晨一兩點，是特別有名的吃宵夜的去處。但是因為現在太過有名，晚些到很多菜品就賣完了，建議開門就去。

在汕頭火車站搭上四車頭18節車廂的復興號

在汕頭火車站搭乘G6326汕頭往長沙南的高鐵，我們的目的地是深圳北。一路順風！#本地遊

小公園

在汕頭吃了這麼多頓，感覺牛肉店是汕頭的一張名片，牛肉鋪子滿城都是。老百姓在店門外坐下，下七八個牛肉丸就是一頓飯。我從小吃到大的肉丸子，通常是鬆鬆散散的，而汕頭的牛肉丸是非常瓷實的，筷子戳在上面會彈開，一口咬下去的時候還要用點勁才能咬破，因為牛肉緊密地團結了起來，口感Q彈到不太真實。當然，汕頭的牛肉除了牛肉丸還有絕無僅有美味的牛肉。 潮汕人好牛肉，但鮮牛大多並非潮汕當地所產，而是活牛從四川貴州等地運來，飼養一陣再用。這是當前講究新鮮質量，趁肉還有熱氣直送餐檔，而並非拘泥土產的趨勢。 燙肉的順序，有店家建議按照從瘦到肥：嫩肉，牛舌，三花腱，五花腱，匙柄，匙仁，脖仁，吊龍伴，吊龍，肥胼，胸口朥。而蘸料非沙茶和普寧豆醬莫屬。 八合裡海記這裡的牛肉大部分28元一盤。放到沸水裡十幾秒鐘汆熟，沾些許沙茶醬入口又嫩又香，好吃的成都僅次於我在日本吃過的和牛。最後結賬，四人吃了300，比帝都的價格便宜了一半。

都說一年之計在於春，一天之計在於晨，所以一天當中早餐是非常重要的。作為美食之都的汕頭，知道汕頭人早餐都吃些什麼嗎？ 汕頭人很喜歡吃粿條。潮汕粿條是廣東潮汕有名的漢族小吃，廣州人稱為“沙河粉”，潮汕人稱為“炊粿”、“粿仔”。這種小吃是用米粉漿薄層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。炒成的筍粿條，熱騰騰、香噴噴，其特色是色澤白裡帶赤，柔軟醇香，有獨特的名筍風味。當然，不僅僅是炒，還要青煮以及粿條湯。 汕頭人喜歡吃牛肉，所以，粿條和牛肉的搭配也是極好的一種選擇，牛肉鮮嫩，粿條富有口感。 除此之外，汕頭人早餐還喜歡吃腸粉、吃粥以及各種蒸包，其豐富程度決定是其他地方難以比擬的。