永寧古城

四年裡四次到永寧古城，這是頭一回不用掃健康碼不用戴口罩。也許因為城管加強了整頓，古城樓前不讓停車了，市場也整潔不少。感覺很好！喜歡早點店的豆腐腦和油餅，油餅論斤賣，一斤9塊錢，三張咸油餅正好6塊。早市的辣椒更好，一大提10塊錢，足足十六斤，太划算了！

從延琉路經劉斌堡去看四季花海，永寧古城可謂必經之地。這次路過附近的加油站⛽️，順便再去古城看看，主要看大集上有什麼好玩的。艾草墊，依然受歡迎。只是永寧特產豆腐，好多蒼野都在叮……

永寧豆腐美名遠揚的食物是豆腐。與別處不同，永寧的豆腐做法使用酸漿點豆腐，雖然這種技術耗時長、手法難，對時令、天氣、酸漿水的老嫩及溫度要求十分嚴格，但技術活出手的豆腐也更為好吃、好看。

像是純粹的鄉村大集 車不一定非要停在城裡 城裡路窄 人多也不好開 難找停車位 東西看起來很新奇 山楂糕很好吃 火勺確實和市裡的不一樣 偏硬 人真的太多了…還是很有特色的～

從昌平西關沿昌赤路駕車六十多公里便開到延慶永寧鎮，永寧古鎮歷史悠久，以永寧古城名作為鎮名，取《尚書》“其寧惟永”之意。永寧城在明清時為縣治長達246年。永寧城內除居中的玉皇閣外，還有一座別緻的西式建築——天主教堂，位於南街阜民街上的一條衚衕口，始建於1873年，又叫耶穌聖心堂，是京郊最老最大的教堂。目前處於關閉狀態。街道兩旁都是賣生活用品的小店和一些擺攤兒的山貨，還有好吃的永寧火勺（就是半發麵的燒餅）。

永寧古城，位於北京市延慶區城東18公里。其始建於唐代，明永樂十二年（1414年）設永寧縣於團山下，取《書經》“其寧唯永”之意。永寧古城歷史悠久，曾有“先有永寧城，後有十三陵”之說，此城在五帝時為縉雲氏所都，戰國為燕地，漢屬夷輿縣，唐歸儒州，遼屬縉山縣，金為神鋒鄉。如今的永寧古城，有玉皇閣、古街巷、天主教堂、古寺廟等景觀可供参觀，為延慶東部山區的交通樞紐，也是永寧鎮政府所在地。古城內原設有縣衙、永寧衛、隆慶左衛、參府衙等衙府，以及鼓樓、鐘樓和玉皇閣等。其中玉皇閣為永寧古城的標誌性建築，始建於唐貞觀十八年（644年），高28.2米。城內十字大街東為善政街，西為廣武街，南為阜民街，北為拱極街。以南北大街為界，東半城大小衚衕15條；西半城大小衚衕17條。后因戰亂等原因大部分被毀。2002年古城啟動復建工程，城牆、玉皇閣、縣衙、文廟、顯化寺等一批重點古迹按原貌復建，同時建設明清風格的步行商業街、古文化一條街、手工作坊一條街等。舊時的永寧古城，曾常年由參將駐守，城防堅固，且位於南北溝通的要道，商旅眾多，明清時期，永寧城的文化和經濟大大發展起來。城內店鋪林立、商賈雲集，是河北、內蒙古、天津等地區的商貿集散地。古城內酒肆、客棧、酒樓林立。復建后的古城，修建了明清風格的步行商業街，清晨時分，街上店鋪開始忙碌了起來，除此之外，還有席地而設的各種小攤，賣蔬菜水果的、賣花木的等等，漫步在這裏，彷彿看到了經年的風景。永寧的豆腐是一絕，從漢代起就有記載，在清朝時期成為宮廷貢品，自明代起塞外就流傳着：“南京到北京，要吃豆腐到永寧”的諺語。這裏的豆腐是用酸漿點的，香糯中透着一點點酸味，味道獨特。到過永寧古城的人都會對這裏的“火勺”贊不絕口。據說，從秦始皇修建長城起，火勺的歷史已有2000多年。當時，永寧北部的邊城位於崇山峻岭之上，修造長城的民夫們為了帶乾糧充饑，就發明了火勺。永寧的火勺外焦里嫩，自然中空，口感香甜。剛出爐的火勺，最好吃了，沿着它的邊兒輕輕一捏，就會裂開一道口，白嘴吃非常香，當然你若愛吃葷的，還可以在火勺裏面夾雞蛋或是各種熟肉，再抹上辣椒醬，更是回味無窮。

山城飯莊，地址在北京市延慶區永寧古鎮永寧城門樓東，在永寧古城裡面，非常不錯非常氣派，菜品豐富，量大，好吃，最重要的是還便宜，牆裂推薦！