金門印象古寧民宿(Guningtou Quemoy B&B) 的早餐，太好吃了，同行的小夥伴一部分人住的是另外一家民俗，然後看一看他們的早餐，然後再看一看自己的，完敗他們了，哈哈。 吃過早餐後，穿上鞋子就前往北山海堤采蚵趣，一定要穿這麼特製的采蚵的鞋子，不然很容易打滑，又容易進水，這種鞋子還是抵制一定的細菌傳染到面板。 在泥濘的大海里，翻越了好久，終於挖到了蚵，生吃的話營養價值最高，就看你敢不敢生吃啦。蚵仔煎就是用這麼做的，加水後的番薯粉漿裡攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材所煎成的餅狀物。