美食003.杭州酒家 這是一家當地很有名氣的餐廳,也是吃杭幫菜的地方,人均80左右,我們點了很有名的龍井蝦仁和他們的招牌悶騷南瓜、紋絲豆腐、干炸響鈴、清湯魚圓,杭三鮮,菜不是很多,價格偏貴。 龍井蝦仁【口味】綠茶和蝦仁相結合,味道很清爽【口感】蝦仁不大,但很Q彈,吃起來無比緊實【價格】69元一份【推薦】★★★★★悶騷南瓜【口味】南瓜的香甜加濃郁的奶酪味。【口感】南瓜泥的綿軟加略脆硬的麵包,口感不錯。【價格】25元一份【推薦】★★★★☆ 紋絲豆腐【口味】味道清淡偏咸口,口味很贊【口感】湯羹濃稠,豆腐絲很棒,口感也很贊【價格】3元一份【推薦】★★★★★杭州響鈴兒【口味】很濃重的豆油香,分別有番茄醬、千島醬、肉鬆和蔥花四份配料【口感】鬆脆爽口【價格】25元一份【推薦】★★★★☆ 杭三鮮【口味】看起來很是清淡,但是各種滋味混雜在一起,這個味道絕對不淡,反而有點咸,難道鹽放多了?哈哈,挺不錯的【口感】裏面各種食材,有魚園軟彈,水發肉皮脆爽,口感每時每刻都不一樣,變化很豐富。【價格】38元一份【推薦】★★★★☆清湯魚圓【口味】比較清淡,沒有什麼雜味【口感】魚圓又軟又滑,略帶一點彈性【價格】5元一客(一小碗)【推薦】★★★☆☆【環境】裝修很別緻,有點吵 【服務】人多的時候服務員不夠用 【地點】(杭州)上城區延安路205號1-3樓(延安路郵電路口)