廣州白天鵝賓館·宏圖府餐廳條評論

白天鵝飲茶，價錢絕對夠得上城中的天花板了。點心均在六十元上下，普通茶都要二十，另加15%服務費。至於出品是否與價格相匹配就見人見智啦。個人覺得東西基本都是精緻美味的，而且食材新鮮，分量適中。一般是其他的店吃厭倦了就過來換換口味。環境高雅無容置疑，配合優質的服務，來這裏消費貴是貴了些，然而的確給人非常舒適的感覺。

白天鵝的宏圖府去年成功晉陞米其林，出品確實是棒棒的，推薦點心：羊城鮮蝦餃：蝦仁新鮮味鮮，皮Q彈不爛，是必點的一樣點心；天鵝酥：造型形象生動，看着不忍吃，餡是鮑魚+叉燒。欖仁薩其馬：軟糯不貼牙，蛋香味十足。吃完點心還可以在白天鵝酒店轉一下，欣賞一下水池裡的大錦鯉。

初冬時節逛沙面島，中午時分到白天鵝賓館宏圖廳和午茶是絕配，經典的故鄉水已經充滿聖誕節的氛圍，精美的點心一如既往的非常棒。

廣州必打卡早茶我們是10點左右到餐廳，差不多等了半小時就進去了。宏圖位於廣州白天鵝賓館的二樓，白天鵝賓館環境可以，但是宏圖環境一般，所謂景觀位的江景也就一般。「羊城鮮蝦餃」蝦餃還是很好吃，皮子有韌性，裏面蝦很多。「欖仁薩其馬」沙琪瑪比較酥軟，味道也就一般。「鮑汁鳳爪」推薦!這個味道贊，咬上去酥而不爛。「蟹黃干蒸燒賣」現在改名叫鮮蝦干蒸燒賣，味道還可以，不過沒蝦餃好吃。「化皮雞蛋撻」就是葡式蛋撻。甜度適中，起酥皮挺好次的。「鮑魚天鵝酥」按個賣的，味道還行，性價比不高。「酥皮叉燒包」皮是好吃的，不過外皮有菠蘿油，裏面陷也很甜，吃兩口就很膩。「荔灣艇仔粥」粥燒的很稠滑，薄厚正好，餡料豐富。💰三個人點心吃了500多，再加上茶位費25一個人(還是最便宜而不好喝的菊花茶)，再加百分之15的服務費，一共付了700多。

終於在真愛白天鵝吃到了美味的早茶～勾起了很多廣州朋友們的共同回憶…原來茶點真的可以這麼棒！還認識了同桌的新夥伴，只有我是外地來的遊客～在白天鵝的宏圖府，就着江景和家人一起嘆茶，感覺好好…

為了這次廣州美食之旅，我們特意選擇了入住"廣州白天鵝酒店"，因住店客人可以優先領號吃早茶!果真，只排了半個多小時隊，美美的吃上了期待以久的早茶!