鼎王麻辣鍋（光復店）條評論

雪花牛肉肉質鮮嫩多汁、肥瘦分佈均勻、雪花紋路清晰可見，綜合品質當屬上乘。入口即化的雪花牛肉。無論是涮煮還是炙烤，入口的牛肉不但沒有血腥的味道，反而有股牛奶的清香，能夠輕鬆俘獲食客們的胃。

在台灣吃了幾天清淡口味，當地朋友介紹下吃了台中比較有名的鼎王麻辣鍋，可以一邊酸菜一邊麻辣，麻辣鍋里不知道為什麼還送了一鍋豬血豆腐，酸菜不酸，麻辣不辣，讓再加麻辣料加到自己不好意思，只能感嘆食材好、服務好、環境好

值得一提的是，台灣人非常有禮貌，這家店服務員服務也特別好。讓人感覺在這裏吃飯非常舒服。我們要的鴛鴦鍋，各種海鮮類，蔬菜。涮起來還是不錯，但是比內地的火鍋要差點。

店員非常有禮貌的接待了我們，根據友人提示，我們兩人點了一個鴛鴦鍋（麻辣鍋+酸菜白肉鍋），再點了3個菜，為什麼只點3個菜，第一是因為麻辣鍋里的血和豆腐、酸菜鍋里的酸菜可以無限添加，非常不錯。

我們點了酸菜麻辣鴛鴦鍋，酸菜、豆腐和鴨血可以免費不停地加。服務員很熱情很殷勤地給我們加豆腐和鴨血，而且每次都會深深給你鞠一次躬：面帶微笑，手扶胸口，彎腰翹臀，標準90度。非常不錯！

麻辣和酸菜的鴛鴦鍋，麻辣部分味道超贊，酸菜部分留給老公，有無限量添加的豬血和豆腐，光是這兩樣都可以餵飽我了。服務生每次都是90度鞠躬，有點“受寵若驚”的感覺。相當不錯。