羅宴條評論

根據米其林指導，這家餐廳是個三星餐廳。我無法說這裡是韓國最好的。因為畢竟新羅酒店是三星集團的，他們也許遊說獲得了一顆或兩顆星。餐廳風景很好。食物不錯，服務也挺好。但整體真的到不到三顆星。

非常經典的韓國料理，在這邊能夠吃到非常非常地道的韓國菜。這些韓國料理的話呢，價格也不算很貴，那我們這一次跟團過來旅遊消費上面也非常的滿意哦。

好吃 味道很不錯 下次還會再來。

味道還不錯，環境也ok，算是吃過當中比較喜歡的了

這家餐廳位於地鐵東大入口站新羅酒店頂層23樓。2017米其林指南首爾篇摘下3顆星星同時還入選2017年亞洲50最佳餐廳榜單 。這家餐廳也獲得了攜程美食林2017榜單中唯一一個三星餐廳。這餐廳的前身是2005年關掉的新羅酒店裡的韓定食餐廳徐羅伐(sorabol)，中間休業間隔長達9年！2013年重新開業了升級版韓食餐廳“羅宴”。當時新羅的管理層也算是不走尋常路，因為那時候有韓食餐廳的5星級酒店大約一共是17家，但在那一年卻只剩下了4家。能如此硬氣也是因為新羅酒店的社長三星集團的長公主李富真極力促進支持這家高級韓食餐廳的開業。餐廳主廚金成一本人擁有將近30年的韓食料理經驗，團隊也網羅了韓國酒店業界最好的韓食廚師。為了徹底改變以往韓食或韓定食菜品呈現方式不精緻，菜品調味單一，就餐儀式感不足以及就餐配酒中韓國傳統酒品質較低等問題。金成一主廚帶領團隊根據500年歷史的韓食料理古書食譜 [需雲雜方]為基礎使用現代創新料理技術研發和烹制來源於宮廷和宗家的傳統韓食。傳統的宮廷韓食中保養滋補類料理佔了不少的比例，葯食同源也是傳統韓食高手們必修的課題之一，羅宴在只使用韓國本土野生或有機農綠色食材開發菜品。餐廳環境素雅高貴，寬敞明亮。從餐飲專業的角度去觀察燈光、溫度、裝修、顏色搭配以及餐桌間距等等細節都基本是Fine Dining餐廳最理想的狀態。身着黑白配色正裝的服務妹子也都面容姣好氣質出眾，服務有求必應。從餐廳內可以眺望南山風景。餐具器皿都主要使用白瓷和銅製，傳統典雅。午餐只有2個選擇“禮”或者“羅宴”套餐，如果來首爾旅遊，我特別推薦可以嘗嘗羅宴根據套餐搭配的不同種類的韓國酒，因為這裏的韓國傳統酒有些是非市販，都是新羅獨家訂購的。菜品質量也是極棒，新鮮的"海陸空"食材，隱隱約約的層級感，毫無刺激性的味道平衡，絕妙! 其中時令生牛肉拌飯好吃到炸裂！蔬菜肉和飯以及調味汁混合在一起，立體的口感和陰陽五行般平衡和諧的味道，讓我沉浸在這一口拌飯里無法自拔，中毒不淺！整體來說這是一家菜品、環境、服務都無可挑剔的高級韓定食餐廳。韓食界出名且有着歷史沉澱的宮廷料理餐廳比如三清閣、龍水山、石坡廊等等，雖然打着堅守傳統的旗號，但是菜品質量每況愈下，又毫無創新。羅宴不僅保留了宮廷宗家的傳統韓食料理，同時做到了與時俱進。想體驗頂級韓定食的朋友選擇這裏一定可以改變固有的韓食印象。

環境和口味都挺合我意的，以後還會再去

很不錯的餐廳，環境和味道都深得我心