火鍋鍋底我們點的微辣,結賬的時候才知道這叫“溫柔鍋”。生摳鵝腸非常新鮮,按照七上八下的涮燙原則,脆度、熟度恰到好處。龍井現炸酥肉肥瘦相宜,入口化渣,又香又脆,好吃得停不下來。現切黃牛肉不能煮太久,斷生即食更化渣。屠場毛肚沒有異味,大片、新鮮、香脆。龍井泉水豆花綿實、入味,久煮不爛。井水豆芽特別原生態,口感與眾不同,和超市買的完全不一樣,一口氣吃了兩份,隆重推薦。火鍋店面超大,環境優美,名副其實的網紅火鍋公園。服務員態度非常好,我們是下午三點多鍾到的,是他們的休息時間,但值班服務人員還是非常熱情地接待了我們,上菜速度很快。服務員訓練有素,主動、勤快、專業。