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Fish_and_Fish.

台灣的美食眾多,一路下來,最懷念的是阿里山腳下的甕窯雞。不知道是因為連續一日的拍攝,飢腸轆轆,還是因為漫長的盤山路消耗了大量體力,只記得那一頓吃得無比滿足。據說全台僅此一家,保留了最為傳統的方式烹製。熱騰騰的出爐,還帶著煙火氣息便上了餐桌。不用刀切,順著雞肉的紋理拆開,外皮酥脆,肉已很入味,不用沾任何調料已是噴香。入口,滿是鮮嫩的汁水,也難怪台灣的朋友們提起甕窯雞無比期待。
發佈日期:2018 年 12 月 19 日
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台北

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