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寒櫻初開時花朵呈現淡淡粉白，隨後轉為粉紅色，後期將轉為深紅，且一個花苞內蘊藏有3~4朵花，而每個花苞間隔距離很近，一同盛開時整個枝條綴滿柔美而嬌媚的粉嫩花朵。臺灣北部賞櫻地點幾乎都由陽明山平菁街的櫻花開始。每年1-2月間，可由士林區至善路3段71巷左轉進入陽明山，沿途可以欣賞到山櫻花開放，櫻花坐落於陽明山寧靜的巷弄內，而平等里內，有許多休閒觀光農園、有咖啡、茶點，可觀賞農作，可以吃農家菜，是休閒好去處。陽明山的櫻花種類有：緋寒櫻（山櫻花）、重瓣緋寒櫻（八重櫻）、吉野櫻、昭和櫻、大島櫻等
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